鯛の刺身ꕤ昆布じめ໒꒱ レシピ・作り方

鯛の刺身ꕤ昆布じめ໒꒱
  • 1時間以上
  • 300円前後
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
鯛のお刺身を昆布しめにして、昆布の旨味が美味しい♪
お好みの刺身で✧˖°
ひらめ、サーモン、ぶり、ハマチ、白身魚など✧˖°

材料(1回人分)

  • 刺身※鯛など 1パック
  • ⇡⇡ひらめ、サーモン、ぶり、ハマチ
  • 昆布 3枚

作り方

  1. 1 昆布は、濡れティッシュで表面をふき、包丁で軽く斜めに切れ込みを数本入れる。
  2. 2 ラップを敷いて昆布を乗せる。
    そぎ切りにした刺身を重ならないように並べて置く。
  3. 3 昆布を乗せる。
    残りの刺身を重ならないように並べて置く。
  4. 4 昆布を乗せる。
    密着してラップで包む。
  5. 5 冷蔵庫に2時間以上おく。
  6. 6 皿に盛る。 出来上がり‎٭¨̮♫*

    ꕤ 食べ方ꕤ
    わさび醤油につけていただく。
    お寿司にしても⭕️
  7. 7 余ったらソテーに˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です。

おいしくなるコツ

ꕤ 長く漬け込むと昆布の風味がしっかり移ります◝(˃͈ 。 ˂͈ 。)◜♡

  • レシピID:1590026965
  • 公開日:2020/12/30
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つくったよレポート(8件)

  • ひかりん★
    ひかりん★
    2023/03/02 16:30
    鯛の刺身ꕤ昆布じめ໒꒱
    美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)
  • libre*
    libre*
    2023/01/16 15:12
    鯛の刺身ꕤ昆布じめ໒꒱
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • 林檎の木
    林檎の木
    2022/10/20 04:35
    鯛の刺身ꕤ昆布じめ໒꒱
    sweet sweet♡様、お刺身の昆布締めを作りました♪
    とっても美味しかったです♪♪ありがとうございます!!
    今日も良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2021/11/25 23:11
    鯛の刺身ꕤ昆布じめ໒꒱
    こんばんわ~今月もあと少し(∵`)鯛♪♪昆布じめ໒꒱· ゚美味しかったです(*´﹃`*)刺身美味しいですね\(^^)/ありがとうございます

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