ゴロゴロベーコンの濃厚カルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ベーコンは大きめの拍子切り、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。
- 2 大きな鍋にお湯を沸かし、パスタを規定の時間茹でる。
- 3 熱した大きめのフライパンに油をしき、玉ねぎとおろしにんにくを炒める。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら、ベーコンを入れてこんがり焼く。しめじも加えて塩こしょうして炒める。
- 5 火が通ったら、コンソメをふりかけ、牛乳を入れて煮る。軽く沸騰したら、溶けるチーズを入れてよく混ぜる。
- 6 チーズが溶けて馴染んだら、茹でたパスタを入れる。よく混ぜ合わせたら、火を消して卵を溶いて入れる。
- 7 卵に火が入らないように手早く混ぜ合わせたら、お皿に盛り付けこしょう・パセリ・粉チーズをふりかけて完成！
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uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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お中元で頂いた良いブロックベーコンをたっぷり入れました！