簡単！濃厚！美味！ドライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参とジャガイモは1cm角に切り、耐熱容器に入れ蓋をして500wで3分レンチンする。
- 2 玉ねぎは粗みじん切り、パプリカとピーマンは1cm角に切る。
- 3 大きめのフライパンに油を入れ、玉ねぎとおろししょうが・おろしにんにくを炒める。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら、フライパンの端に寄せて、空いたスペースで豚ひき肉を炒める。
- 5 肉に火が通ったら、パプリカとピーマンを入れて炒める。
- 6 しんなりしてきたら、レンチンした人参とじゃがいもを入れて炒める。
- 7 水を加えて、沸騰したら10分ほど煮る。煮えたら、火を消してカレールーを入れて溶かす。
- 8 ルーが溶けたら5分ほど弱火で加熱したら完成！
- 9 お皿にご飯を盛り、ドライカレーをかけ、周りにミニトマトを飾り、真ん中にかいわれ大根をのせる。
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uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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