いわしのみりん干しꕤ 焦げない焼き方✧˖°ほし レシピ・作り方

いわしのみりん干しꕤ 焦げない焼き方✧˖°ほし
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
甘くて脂の乗ったいわしのみりん干しは、焦げやすい( › ‹ ๑)!
焼く時はグリルから離れずに‎٭◕ ᴗ ◕‎٭¨̮♫*

材料(4人分)

  • いわしみりん干し 4枚

作り方

  1. 1 みりん干しは冷凍の場合、解凍しておく。
    ※焦げやすいため。
  2. 2 グリルが片面焼きの場合
    ⇣⇣
    グリルの網にサラダ油を薄くぬる。
  3. 3 グリルが両面焼きの場合
    ⇣⇣
    下にアルミホイルをぐしゃっとして、凹凸を作り広げて引いておく。
  4. 4 グリルを中火にかけ、余熱をしておく。
  5. 5 いわしみりん干しを皮面を下にして、並べて置く。
  6. 6 約8.9分後、表面が乾いて身が膨れていればok ✧˖°
    ひっくり返す。
  7. 7 皮面を焼く。約4.5分後、皮が盛り上がって焼き目がつけばok ✧˖°
  8. 8 皿に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*
  9. 9 貝割れ大根を添える。
    ⬅︎いわしみりん干しの上は焼きさばです‎٭◕ ᴗ ◕‎٭¨̮♫*

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です。

おいしくなるコツ

ꕤ 身の方から焼きます✧˖° ꕤ みりんが甘く、脂がのっているのですぐに焦げるので、グリルから離れずに焼き加減をよく見ていてくださいね✧˖°

  • レシピID:1590021321
  • 公開日:2023/05/01
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いわし
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つくったよレポート(3件)

  • kimi2703
    kimi2703
    2023/05/07 09:27
    いわしのみりん干しꕤ 焦げない焼き方✧˖°ほし
    美味しかったです
  • libre*
    libre*
    2023/05/03 13:53
    いわしのみりん干しꕤ 焦げない焼き方✧˖°ほし
    こちらも参考にさせていただきました☆ありがとうございました♡
  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/05/02 04:16
    いわしのみりん干しꕤ 焦げない焼き方✧˖°ほし
    sweet sweet ♡様、いつも本当にありがとうございます!
    いわしではないですが…みりん干しを焼きました♪♪
    焦げずに焼けました!ありがとうございます!!

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