たけのことワラビの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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もちゃ子
春の食材の炊き込みご飯です。
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材料（３～４人分）

ゆでたけのこ
約100g
わらび(アク抜き済み)
約50g
米
2合
白だし
約50ｃｃ

作り方

  1. 1
    ゆでたけのこは食べやすい大きさに切る。
    わらびは３～４センチの長さに切る。
    お米を洗って浸水させる。
  2. 2
    浸水させた水から５０ｃｃ取り出し、白出しを加える。
    上にたけのことわらびをのせて炊飯する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春の味覚で炊き込みご飯を楽しもうと思いました。

公開日：2020/05/27
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯わらびたけのこたけのこご飯
料理名
たけのこと蕨の炊き込みご飯

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