たけのことワラビの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ゆでたけのこ 約100g
- わらび(アク抜き済み) 約50g
- 米 2合
- 白だし 約50ｃｃ
作り方
-
1
ゆでたけのこは食べやすい大きさに切る。
わらびは３～４センチの長さに切る。
お米を洗って浸水させる。 -
2
浸水させた水から５０ｃｃ取り出し、白出しを加える。
上にたけのことわらびをのせて炊飯する。
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- 料理名
- たけのこと蕨の炊き込みご飯
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