*幼児食*大根と人参の味噌煮 レシピ・作り方

*幼児食*大根と人参の味噌煮
  • 約30分
  • 100円以下
uucha
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子供用の優しい味付けの煮物です^^冷凍保存してストックしてます(冷凍庫で1週間以内)

材料(7人分)

  • 大根 3cm(約150g)
  • 人参 1本(約150g)
  • だし汁 200ml
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 無添加豆味噌 小さじ2

作り方

  1. 1 大根と人参は皮を剥いて、1〜2cm角の角切りまたはいちょう切りにする。
    出汁パックでだし汁をとっておく。
  2. 2 鍋に大根・人参・だし汁を入れ、火にかける。
  3. 3 沸騰したら、酒・みりんを入れる。
  4. 4 大根・人参が柔らかくなったら、味噌を溶かし入れて煮る。

きっかけ

人参と大根の煮物が好きな子供のために!

おいしくなるコツ

味噌は、無添加の豆味噌を使っています。出汁パックでだしをとると、やっぱり美味しいです^^

  • レシピID:1590020984
  • 公開日:2020/05/26
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カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)大根の煮物
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