きゅうりと鶏胸肉の中華和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉(orささみ) 1/3〜1/2枚位
- きゅうり 1本
- 水・塩(茹でる用) 適量
- ①ごま油 小さじ2
- ①酢 小さじ2
- ①醤油 小さじ2
- ①炒りごま(白) 小さじ2
- ①砂糖 小さじ2
作り方
- 1 鍋に胸肉が浸かるくらいの水と塩少々を入れてお湯を沸かす。
-
2
お湯が沸騰したら胸肉を入れて蓋をして火を止める。
胸肉の大きさにもよりますが、15分以上放置しておけば予熱で火が通ります。 -
3
胸肉を放置している間に、①の材料をボールなどで和え、
きゅうりを千切りにし塩もみする。水分が出てきたら、水で洗い絞って①を和えたボールに入れる。 -
4
胸肉が茹で上がったら、手で繊維に沿ってなるべく細かく裂いて、３のボールに入れる。
全て和えたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
シェリママ☆☆2020/08/05 22:50
美味しくできました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ささみで作っても◎