鯖の塩酒粕と菜の花のサラダ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鯖に塩酒粕を塗り込み一晩ほど置いておく。
- 2 置いておいた鯖の塩酒粕を洗い流し骨を取る。
-
3
フライパンに油をひき火につける。
熱くなってから鯖を入れ時々裏返し、しっかりと中まで焼けたら火を止め木べらでほぐす。
- 4 菜の花を細かく切って、レンジで50秒ほど温める。
- 5 ボウルに鯖、菜の花、マヨネーズを入れ軽く混ぜ完成！
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- カテゴリ
- さば全般ホットサラダ・温野菜菜の花酒粕
- 料理名
- 鯖の塩酒粕と菜の花のサラダ☆
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