なすの肉味噌炒め レシピ・作り方

なすの肉味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
コチュジャンを使って、甘辛肉味噌炒め。

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 200g
  • なす 2本
  • 人参 1/3本
  • ꕤ たれ
  • ♡コチュジャン 大さじ1
  • ♡みそ 大さじ1
  • ♡酒 大さじ1
  • ♡みりん 大さじ1
  • ♡醤油 大さじ1/2
  • ♡砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 ナスは細長く、または、乱切り。
    人参は小さくみじん切り。
  2. 2 豚ひき肉に♡のたれを混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンに、サラダ油大さじ1を入れ、人参⇢なすの順に炒める。
  4. 4 一旦皿におく。
  5. 5 サラダ油大さじ1いれ、豚ひき肉を炒める。
  6. 6 豚ひき肉に火が通ったら、なすと人参をいれ、混ぜ合わせ1分ほど炒める。
  7. 7 皿に盛る。

きっかけ

お昼ご飯にもなる簡単メニューです。

おいしくなるコツ

ひき肉を炒める前にたれを混ぜ合わせておくので、味がしっかりつきます。

  • レシピID:1590012245
  • 公開日:2019/08/05
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つくったよレポート(6件)

  • ひかりん★
    ひかりん★
    2023/08/18 23:43
    なすの肉味噌炒め
    美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)
  • libre*
    libre*
    2022/12/02 10:20
    なすの肉味噌炒め
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • 林檎の木
    林檎の木
    2022/10/21 02:51
    なすの肉味噌炒め
    sweet sweet♡様、なすの肉味噌炒めを作りました♪
    とっても美味しかったです!レシピをありがとうございます!
    今日も良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • kimi2703
    kimi2703
    2021/10/30 17:19
    なすの肉味噌炒め
    美味しかったです

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