肉じゃが レシピ・作り方

肉じゃが
  • 約15分
  • 500円前後
pコ
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和食の定番、肉じゃがです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもと人参の皮は剥き乱切りに、玉ねぎは薄くスライスします。
  2. 2 白滝はザルにあけよく洗い、3センチ幅に切ります。
  3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルを回し入れ、人参、じゃがいも、豚肉を入れ炒めます。
  4. 4 人参が柔らかくなったら
    玉ねぎと白滝を入れ炒めます。
  5. 5 全体がしんなりしてきたら
    醤油、みりん、酒、ほんだしを入れ味を整えます。
  6. 6 蓋をして10分弱火で煮込みます。
  7. 7 火を止め完成です。

    ※時間がある場合は、1時間以上置いて下さい。
    味が染みて美味しさが増します。

きっかけ

和食料理が食べたくて。

  • レシピID:1590011514
  • 公開日:2019/06/06
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つくったよレポート(3件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/09/08 13:46
    肉じゃが
    素敵なレポートありがとうございました♪しみしみとても美味しかったです‎꒰ ¨̮͚ ꒱♪ْ˖⋆˚*素敵なレシピありがとうございます♡ノᐢ•͈ ᎑•͈ᐢノෆ˚*
  • はゆのごはん
    はゆのごはん
    2024/06/12 15:01
    肉じゃが
    はじめまして♪美味しくできました╰(*´︶`*)╯♡素敵なレシピありがとうございます♪
  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2019/06/17 13:18
    肉じゃが
    参考にしました!!ごちそうさまでした( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*

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