【貧血対策】優しい酸味♪水菜とあさりの梅マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩抜きしたあさりと水をタッパーに入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジへ。
   600W1分くらい。
   あさりが開いたら殻から身を外します。

2. 2

   水菜は5㎝程度の長さに切り、さっと茹でてから水気を切ります。

3. 3

   種を除いた梅干しを叩き、マヨネーズと混ぜます。
   梅干しの塩分によって分量は調節してください。

4. 4

   あさり、水菜、梅ソースを混ぜてからお皿に移し、かつお節を飾り付けたら完成。