青梗菜、えのき、ちくわでナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青梗菜 1株
- えのき（少なめなら） 1個
- ちくわ 2本
- 【合わせ調味料】
- ごま油 大2
- 醤油 小1
- 塩 小1/3
- 砂糖 ひとつまみ
- にんにくチューブ 2cm弱
作り方
-
1
青梗菜は一口大にカット、えのきは石づきを取り判官にカット
ちくわは輪切り
合わせボールに調味料を合わせておく -
2
鍋にお湯を沸騰させて青梗菜の茎部分、葉の部分と順に茹でる
最後にえのきを入れてしんなりしたらザルに取り水気を切る - 3 青梗菜、えのき、ちくわを合わせ調味料を入れたボールに入れて混ぜ合わせたら出来上がり
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