ミンチで簡単サイコロステーキ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミンチに塩コショウ片栗粉を加えてスプーンでざっくりと混ぜる
   （ざっくり混ぜる事で肉感を残します）
2. 2 ラップに広げて包み込みながら、2〜3cmの高さで四角く形成する
   
   焼く時に型くずれを起こさない様に、少し押し付ける様にまとめます

   

3. 3 包丁で一口大に切れ目を入れる
   
   今回、お肉の量はレシピより少し多めに使用しています

   

4. 4 フライパンにお肉を入れて焦げ目を付けながら両面を焼く
   
   炒め用の油は不要
   滲み出てきた多めの油はキッチンペーパーで拭き取りました

   

5. 5 お皿に持ってお好みのソースを掛けたら出来上がり
   （市販のステーキソースを使いました）