手羽元と白ネギの照り煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
手羽元は骨に沿って包丁で切込みを入れる
（味が入りやすいように）
白ネギは4ccにカット
しめじは石づきを落としてバラバラにする
調味料は合わせておく -
2
フライパンにごま油大1を敷いて温める
鶏肉を入れて全体に焦げ目が付く程度に炒める -
3
合わせ調味料を加えて落し蓋と蓋をして弱火で10分煮る
しめじ、長ネギを加えて弱火でさらに10分煮る - 4 仕上げは蓋を外してみりんを加えて照りが出る程度に煮詰めたら出来上がりです
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つくったよレポート（2件）
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johnny_bean2020/07/15 15:39
こりこり軟骨にちゅるちゅる鶏皮…テバモトさんってほーんと、ニワトリいっぱのイイトコドリですよね…なんてウマイ？事言ってる場合ではなく激好みな味付けでしたゴチ様！ -
はぁなぷ2019/01/10 01:54
美味しかったです！
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