小松菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
小松菜・えのき・鶏胸肉は一口大に切る。肉に塩コショウを振っておく。
人参は火が通りやすいように縦に4〜6等分しいちょう切りにして小さめにしておく。 - 2 フライパンに小松菜・人参をいれ蓋をし、弱火にして蒸し焼きにする。5分程して野菜がしんなりしてきたら蓋を開け、えのき・鶏胸肉を加え混ぜ合わせる。
- 3 鶏胸肉の色が変わってきたら、醤油・砂糖を加えてひと煮立ちさせる。5分経てば火を止め完成。
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