クロとバリのアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
えのきは石づきを切り落とし三等分に、玉ねぎは半分に切ってから薄切りにしておく。
あさりはお水で貝をこすり合わせて汚れをとっておく。 - 2 魚をフライパンに入れて両面に焼きめをいれる。
- 3 魚が焼けたら、にんにく・玉ねぎ・カットトマト・えのき・あさりを加えて蓋をする。火は弱火で5分ほど。
-
4
5分したら蓋を開けてみて、あさりが全て開くまで様子をみる。
全て開いたようなら、完成。具材からだしがたっぷり出ているので調味料はいりません！
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