湯がかない 生オクラのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラの下処理をする。
   オクラを生で食べるため、塩をまぶして板ずりをし産毛を取り除く。
2. 2 産毛を取り除いたオクラは、固い部分を削り取り輪切りにしておく。
3. 3 その他、冷蔵庫にある野菜を入れていく。今回はミニトマト・きゅうり・レタス・サラダ菜を使用。
   ミニトマトは4等分のくし形に、きゅうりは輪切りにする。
4. 4 レタス・サラダ菜は食べやすいおおきさに千切っておく。
5. 5 器に盛り付けていく。
   最初に葉野菜を敷き、きゅうり・トマト・オクラを載せていく。
6. 6 最後に煎り胡麻をかければ完成☆彡
   今回は胡麻ドレッシングでいただきました！