凍らせこんにゃくのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 こんにゃくは拍子切りにしビニール袋に入れて一晩凍らせます(時間外)。
-
2
こんにゃくを常温で解凍します。時間の無いときは湯がいたり、レンジで温めて下さい。
解凍したこんにゃくの水気をしっかり絞ります。 - 3 こんにゃくに片栗粉をまぶし、ごま油を入れたフライパンで衣がカリッとするまで炒めます。
- 4 オイスターソースを入れて炒め合わせます。
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