さばの味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鯖は裏表ともにしっかり熱湯をかけ、臭みをとる。しょうがは薄切りにする。
- 2 フライパンに水、調味料をすべていれ、中火でぐつぐつ煮たらさばとしょうがを入れる。ふたをして時々煮汁をかけながら煮る。
- 3 １０分ほどでとろっとしてきます。そうすると出来上がりです。
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