半熟ゆでたまご♪醤油とゴマで即席味玉風！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- かき醤油又はだし醤油 1個につき小さじ1/3～
- 白炒りゴマ 少々
作り方
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1
ゆで卵を作る。沸騰した湯に冷蔵庫から出したばかりの卵を6分茹でて半熟に。Lサイズの場合は７分茹で。
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2
ゆで卵の殻を剥いて半分に切り、黄身の部分を中心にかき醤油、又はだし醤油をかけて、お箸で黄身と混ぜる
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3
最後に白ゴマを振って出来上がり♪
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4
我が家では20年来アサムラサキのかき醤油を使っています。普段お使いのだし醤油でも美味しいと思います。
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関連情報
- カテゴリ
- 半熟卵料理のちょいテク・裏技煮卵
- 料理名
- 味玉
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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