簡単☆おつまみに☆フライパンで茄子のぽん酢お浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は上下に二等分に切ってから、薄切りにする。水に浸して灰汁を抜く
- 2 キッチンペーパーで水気を拭く
- 3 フライパンにサラダ油を入れて熱して、②を入れて両面を焼く
- 4 火が通ったら、皿に入れてぽん酢、かつおぶしをかける
-
5
刻みネギを乗せる。
完成です( *´╰╯` )
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