カレイの切り身マリネ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- カレイ切り身 1枚(56.5g)
- 酢 大さじ2
- オリーブ油 大さじ1
- 飾りの野菜(ミニトマト) 4個
作り方
- 1 カレイの切り身をおよそ3㎝単位で切り、容器に入れる。
- 2 酢とオリーブ油を容器に入れる。
- 3 切り身によく酢・油を染み込ませ、一晩漬ける。
- 4 お皿に盛つける。ミニトマトは半分に切り飾り付ける。
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