簡単♡さつまいもとかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

簡単♡さつまいもとかぼちゃのサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
あんごるぁうさぎ
あんごるぁうさぎ
(人´ω`*)♡さつまいもとかぼちゃを使ったsweetなサラダです。ベーグルに挟んでもおいしーですよ

材料(3~4人分)

  • かぼちゃ 1/8個
  • さつまいも 中1/2個
  • a.マヨネーズ 大さじ2
  • a.プレーンヨーグルト 大さじ4
  • a.砂糖 小さじ1
  • a.ラムレーズン 25g
  • アーモンドスライス 少々
  • はちみつ 小さじ1~2

作り方

  1. 1 かぼちゃとさつまいもは食べやすい大きさに切る。さつまいもは水にさらしてアクをぬく。
  2. 2 レンジでチンして、
    つまようじが刺せるくらい柔らかくする。
    (かぼちゃ2分、さつまいも3分くらいでした)
  3. 3 ②とaをボウルに入れて混ぜる。かぼちゃとさつまいもは少し潰す。
  4. 4 最後にアーモンドスライスと、ラムレーズンを飾り、蜂蜜をかけると出来上がりです(*´︶`*)ฅ

きっかけ

デパ地下のさつまいもとかぼちゃのサラダが好きで作りました( *ฅ́˘ฅ̀*)

おいしくなるコツ

かぼちゃとさつまいもはレンジの火が通る時間が違いますので、私は別々にレンジでチンしてます。 アーモンドは、アルミホイルを敷いてトースターで軽く焼くと香ばしくなります。

  • レシピID:1590009205
  • 公開日:2017/04/28
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カテゴリ
かぼちゃサラダ簡単夕食電子レンジで作る焼き芋・さつまいもさつまいもかぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ さつまいも 甘いサラダ レンジ
料理名
かぼちゃさつまいもサラダ
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