そうめんの「ふし」の味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 油揚げは短冊に切る。
-
2
だし汁を鍋で沸かし、油揚げ、乾燥わかめ、そうめんのふしを入れて5分程度煮る。
ふしに火が通ったら味噌を溶き入れて出来上がり。
きっかけ
そうめんの産地に住んでいた事があり、ふしが好きなので。
おいしくなるコツ
そうめん本体と同じで、「ふし」も品質の良いものほど美味しいです。 安いものはすぐにのびてずるずるに…。
- レシピID:1590008930
- 公開日:2017/01/18
関連情報
- 料理名
- そうめんのふしの味噌汁
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味噌汁の良い具材です。