そうめんの「ふし」の味噌汁 レシピ・作り方

そうめんの「ふし」の味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
もちゃ子
もちゃ子
そうめんの「ふし」ご存知でしょうか?
味噌汁の良い具材です。

材料(3人分)

  • そうめんのふし ひとつかみ
  • 油揚げ 1/2枚
  • 乾燥わかめ 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • だし汁 600mL

作り方

  1. 1 油揚げは短冊に切る。
  2. 2 だし汁を鍋で沸かし、油揚げ、乾燥わかめ、そうめんのふしを入れて5分程度煮る。
    ふしに火が通ったら味噌を溶き入れて出来上がり。

きっかけ

そうめんの産地に住んでいた事があり、ふしが好きなので。

おいしくなるコツ

そうめん本体と同じで、「ふし」も品質の良いものほど美味しいです。 安いものはすぐにのびてずるずるに…。

  • レシピID:1590008930
  • 公開日:2017/01/18
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カテゴリ
その他の味噌汁にゅうめん
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味噌汁 ふし そうめんのふし そうめん
料理名
そうめんのふしの味噌汁
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