鯖の煮付け レシピ・作り方

鯖の煮付け
  • 約30分
  • 500円前後
ikko_s
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4歳の娘にも大人気です!

材料(2〜4人分)

  • 4切れ
  • 150cc
  • 砂糖 大4と小1
  • 醤油 100cc
  • 生姜 2かけ(千切り)

作り方

  1. 1 フライパンか鍋に酒150cc、砂糖大4と小1を入れる
  2. 2 砂糖が溶けたら生姜千切りを入れて次に鯖を入れる。
  3. 3 一煮立ちさせてから醤油を入れる
  4. 4 中火にし、落し蓋をする落し蓋がない場合のホイルを使って下さい
  5. 5 汁気が無くなって来たら出来上がりです

きっかけ

嫁ぎ先のお義母さんから教わったレシピです

おいしくなるコツ

水を使わないので日持ちもするし濃い味付けなのでご飯もすすみますし冷めても美味しいです。(冷蔵庫で3日から4日は日持ちします)

  • レシピID:1590008861
  • 公開日:2016/12/16
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2016/12/31 20:30
    鯖の煮付け
    美味しかったです。ご馳走様でした(^o^)

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