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ポリ袋で簡単☆ぶりの柚子味噌漬け焼き レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
もちゃ子
西京焼きアレンジ。ポリ袋でつけるので、浸け床の量が少なくて済みます。
材料(4人分)
ぶり
4切れ
柚子味噌(ID:1590008772)
大さじ2
酒
大さじ2
作り方
1
ポリ袋に柚子味噌と酒を入れ、良くもんで均一に混ぜる。
2
ぶりを入れ、表面に味噌がなじませる。
一晩冷蔵庫でおく。すぐ食べないときは冷凍でもOK。
3
焦げやすいため表面の味噌をふき取り、グリルで両面焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
柚子味噌をたくさん作ったので。
公開日:2016/12/07
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関連キーワード
ぶり
西京焼き
焼き魚
ブリ
料理名
ぶりの柚子味噌焼き
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もちゃ子
茶色系料理こそ正義
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