おでんをリメイク！お味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根（おでんの残り） １～２かけら
- じゃがいも（おでんの残り） １～２かけら
- こんにゃく（おでんの残り） １～２かけら
- 厚揚げ（おでんの残り） １～２かけら
- おでんの汁+だし汁 400ｍL
- 味噌 小さじ２程度
- 青ネギ（薬味） 適量
作り方
- 1 残ったおでんの具を小鍋に入れ、一口大に砕く。
- 2 おでんの汁+だし汁も鍋に入れて火にかける。
-
3
具材が温まったら味噌を溶き入れる。
★残った汁の量によって塩分濃度が違うので、味見をしながら量は調節してください。 - 4 お椀によそい、青ネギを散らす。
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味噌汁の包容力で何でも美味しくなります。