★なすのピリ辛みそ炒め丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
なす→食べやすい大きさにカットし、水にさらす→ザルにあげる。電子レンジで1分程チン。ピーマン→細切り。フライパンにサラダ油をひき、にんにく、生姜、豚肉→なす、ピーマンを加え炒める。
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2
豆板醤、赤みその順に炒める。→★を加え混ぜる。
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3
水溶き片栗粉でとろみをつけたらOK
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4
ごはんを盛り3をのせたら出来上がり。
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