じゃがいも人参ピーマンの豚バラ炒め レシピ・作り方

じゃがいも人参ピーマンの豚バラ炒め
  • 約30分
まるはるお
まるはるお
絶対美味しい!

材料(2人分)

  • 豚バラ厚切り肉 150g
  • じゃがいも 小3~4個
  • 人参 1本
  • ピーマン 2~3個
  • ★水 100cc
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★味噌 大さじ2
  • ★ニンニク、しょうがチューブ 各3cm

作り方

  1. 1 熱したフライパンに豚を並べて両面を軽く焼き、乱切りにしたじゃがいもと人参を加えて軽く炒める
  2. 2 肉の脂が馴染んだら★を加えて蓋をして煮、ピーマンを加えて時々混ぜながら水気が無くなるまで火にかける

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1590007724
  • 公開日:2015/06/05
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豚バラ肉
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