竹の子▲じゃが芋の煮物レシピ・作り方

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かおチュワン

実家で食べる竹の子。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

○ゆでた竹の子: 1本（320g)

○じゃが芋: 2個

○油揚げ: 半分

●だし汁: 500cc

●砂糖: 大1

●みりん: 大1

●酒: 大0.5

●しょうゆ: 大2

●旨味調味料: 少々

サラダ油: 大0.5

山椒: 適量

作り方

1

○は、食べやすいｻｲｽﾞにｶｯﾄ。→油をしき炒める。
2

●を加え、落とし蓋をして煮る。
3

器に盛り、山椒をのせたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮詰め過ぎて焦がさないでね。

きっかけ

竹の子をもらったので。

公開日：2015/04/14

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関連情報

カテゴリ: たけのこ

このレシピを作ったユーザ

かおチュワン

つくったよレポート（ 1 件）

2015/05/05 19:26

長男がじゃが芋好き、次男が竹の子好き!!すごくありがたいレシピでした。ありがとうございましたm(_ _)m

作ってくれてありがとう^_^次男君シブい☆〜また作ってね♪

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