めちゃウマ！野菜たっぷり豚汁 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
豚バラは5cm幅に、大根と人参は3cmの短冊切りに、玉ねぎは小さめの一口大に切る おあげは小さく切って熱湯をかけて油抜きする
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2
鍋にごま油を熱し、強めの中火で豚バラを色が変わって脂がでるまで炒める
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3
にんにく、しょうが、野菜、だしの素を加えて底から混ぜ合わせて軽く炒め、コップ1杯の水を加えて蓋をして中火で5分煮る
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4
ひたひたより少し多目の水を加え、おあげ、味噌を入れてひと煮立ちさせる
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