おでんだね キノコ巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは袋状にしておく。
   キノコ類はざく切りに。
   しょうがはすりおろしておく。

2. 2

   ボウルにキノコ、片栗粉、しょうがをいれよくまぜる。

3. 3

   油揚げに詰める。煮るとカサが減るのできっちりと。口を楊枝で止める。かんぴょうや三つ葉でもOK。