子どもと作るちらしずし  レシピ・作り方

子どもと作るちらしずし 
ゆうたつまき
ゆうたつまき
三色のやさしい色合いのおすしです♪

材料(2人分)

  • ごはん 1合
  • 20cc
  • 砂糖 20g
  • 2g
  • ピンクのごはん(桜でんぷ) 2g
  • 緑のごはん(千切りきゅうりと白ごま) きゅうり1/2本 、ごま一つまみ
  • 白のごはん(ちりめんと白ごま) 2g、ごま一つまみ
  • 卵(錦糸卵用) 1個
  • とびこ 大さじ1杯

作り方

  1. 1 酢と砂糖、塩を混ぜてすし酢を作る。
    炊き立てのご飯にすし酢を少しずつ足しながら混ぜて酢飯を作る。
  2. 2 透明なカップの底にとびこをひく。
    その上に三食のご飯を順番に均等に入れていき、上からすりこぎなどで押し固める。
  3. 3 お皿の上でカップをひっくり返す。
    上に錦糸卵を散らす。

きっかけ

子どもと工作感覚でひなまつりのお寿司を作りたくて

おいしくなるコツ

ミニトマトやきゅうりを切って周りに並べると見栄えがよくなります。

  • レシピID:1590006095
  • 公開日:2014/03/02
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カテゴリ
お祝い・パーティ寿司
料理名
ちらしずし
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