牛乳パックの三段押し寿司 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 寿司飯 ２合分
- 野沢菜漬け（細かく刻む） １袋
- 鮭フレーク １瓶
- 錦糸卵 適量
- 飾り用の茹でにんじん 適量
- 飾り用の絹さや 適宜
- 型を作るための牛乳パック
作り方
- 1 牛乳パックは６ｃｍ幅に切る。ひし形の型になるように少しずらしてお皿に置く。
- 2 底から1.5ｃｍほどまで寿司飯を入れ、野沢菜を敷き、さらに寿司飯を1.5ｃｍほど重ねる。鮭フレーク、寿司飯、錦糸卵と順に重ねて、上からスプーンなどでギュっと押す。
- 3 パックを外し、仕上げに飾り用の絹さやと茹でにんじんをトッピングする。
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春が食卓に舞い降りたような一品！