ムネ肉で！チキン・アドボレシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

コッテリとサッパリが楽しめるチキンアドボです。

材料（4人分）

★鶏むね肉: 1枚

★玉ねぎ: 1/2個

★パプリカ: 1/2個

★セロリ: 1本

★しめじ: 1/2株

★人参: 1/2本

★焼肉のタレ: 100cc

★お好み焼きソース: 大さじ2

★ニンニク醤油: 大さじ2

★ニンニク: 3片

★豆板醤: 小さじ1

レモン汁: 60cc

お酢: 大さじ2

作り方

1

鶏ムネ肉の皮を取り除き一口サイズに、人参は半月切りに、玉ねぎは縦スライスし、セロリは1cm幅に切り、しめじは石づきを取り除き、パプリカは細切りに、にんにくはみじん切りにします。
2

★印をジップロックへ入れ混ぜ合わせ半日ほど冷蔵庫に置いておきます。
3

②を鍋に移し焦げないように混ぜ合わせながら中火〜弱火で火を通します。
4

③の野菜類が柔らかくなったらレモン汁とお酢を入れてさらに煮込み汁気がなくなったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あったかいご飯にも冷たいご飯にも合うので、ご飯にのせていただきます。

きっかけ

お友達に教えてもらい、たまに食べたくなっていただきます。

公開日：2013/12/20

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カテゴリ: 鶏むね肉

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