漬物うりのおかか和え レシピ・作り方
材料（6人分）
- 漬物うり 1本
- 塩 小1～2
- 鰹節 ２袋
- めんつゆ 適量
作り方
-
1
皮をむいて4等分し、種は取り除く。
-
2
薄切りしたら塩もみし、1時間ほどおく。
ぎゅっと水をしぼったら鰹節をいれ、めんつゆをかけてできあがり。
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- うり（瓜）
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2013.09.05 12:53
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
美味しそうなお漬物ですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
