きゅうりのシンプル漬物 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- きゅうり 2本
- ★いりこだし 小さじ1
- ★牡蠣醤油 大さじ1/2
- ★塩 小さじ1/5
- いりごま 小さじ1
作り方
-
1
きゅうりのヘタをとり乱切りにし、★印と一緒にジップロックへ入れ揉み混みます。
冷蔵庫へ入れ置いておきます。 - 2 お皿に盛り付けいりごまをふりかけいただきます。
きっかけ
きゅうりを安く買ったので漬物にしました。
おいしくなるコツ
半日~1日置いておくと味がしみこんで美味しくいただけます。揉み混んですぐでも浅漬けで美味しいです!
- レシピID:1590004796
- 公開日:2013/04/15
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
-
T−1グランプリ実行委員会 2013.09.07 18:48
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
ご飯やお酒が進みそうな一品で、美味しそうです♪
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。