ソース煮込みのハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎの皮をむきみじん切りにします。
これをフライパンで焦げないように飴色になるまで弱火で炒め、皿に移して冷ましておきます。 -
2
小皿にパン粉と牛乳を入れ湿らせておきます。
☆印のソースを混ぜ合わせておきます。 - 3 ボウルに★印を入れしっかりこねます。
- 4 こねあがったら、空気を抜き形を整えます。（大きさによりますが6～8個できます）
-
5
熱したフライパンにサラダ油をしき中火で焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、☆印のソースを流し入れ蓋をして10分ほど弱火～中火で蒸し焼きにします。
- 6 ハンバーグをおさえたときに透明の汁がでてきたらできがり。（汁が濁っているようならもう少し焼きます。）
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ねあっっ2014/12/15 07:17
晩御飯に美味しく頂きました♥旦那ちゃんが大喜び(^^ゞ
ごち様です_(._.)_
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