イワシのムニエル レシピ・作り方
材料（４人分）
- イワシ（三枚おろした） ４枚
- 小麦粉 適量
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 適量
- サニーレタス ８枚
- ミニトマト ４個
作り方
- 1 三枚おろしたイワシ塩コショウを振る、小麦粉をまぶします。
- 2 フライパンにオリーブを入れ、熱くなったら、小麦粉をまぶしたイワシを入れて、焼きます。
-
3
焼き色ついたら、裏返しても片方をきつね色つくまで焼きます。
お皿にサニーレタスとミニトマトを飾って、焼いたイワシを盛り付けたら、出来上がりです。
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