大根葉と油揚げの炒め物 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 大根葉 100ｇ
- 薄揚げ 2枚
- きのこ 1/4房
- 醤油 大さじ１
- にんにくチューブ 2cmくらい
- しょうがチューブ 2cmくらい
- ゴマ油 少々
作り方
-
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大根葉をよく洗い、適当な大きさに切る。
薄揚げはなるべく細かく切る。
きのこは食べやすい大きさにする。 - 2 フライパンを熱し、大根葉・薄揚げ・きのこを炒め。醤油をまわし入れ、ニンニク・しょうがチューブを入れてしっかり混ぜる。
- 3 大根葉はしんなりするまで炒めたら、火を止め、ゴマ油をかけたら完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉の炒め物
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