冷製トマトスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 タマネギはスライス、トマトは適当な大きさに切り、水、コンソメのもとを入れて柔らかくなるまで煮る。
- 2 2のあら熱をとり、ミキサーにかける。
-
3
2を鍋に移し、豆乳を加えて軽く混ぜ、塩・こしょうで味付けをする。
冷蔵庫でしばらく冷やす。
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