ミンチのオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
フライパンに油を熱して玉ねぎ、にんじんを炒め、玉ねぎがしんなりしたら、合い挽きミンチを加えて炒める。 -
2
コンソメで味をつけていたまったらフライパンから取り出す。
ボールに卵、牛乳、マヨネーズ、塩コショウをして混ぜる。 -
3
フライパンに油を熱して、2の卵液を入れ、箸で混ぜながら半熟にする。
底面が固まったら2でよけた具材を半面にのせて、卵で包んだら出来上がり。
盛りつけたらお好みでケチャップで飾る。
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