広東媽媽のチキンと生姜と青ネギの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
生姜は大きい面に沿って薄切り。にんにくも薄切り。ワケギは約５cm長さに切り揃える。ささみはすじを取って１つを３、４等分のそぎ切り。
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2
フライパンに油を熱し、先に生姜とにんにくを炒める。
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3
十分炒めてからささみとワケギを投入。
- 4 ささみに火がなんとなく入ったかな～という辺りで、調味料を全て加えて炒める。写真はワケギ炒めすぎです。シャキッと仕上げた方がベター。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- チキンと生姜の炒め物
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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Happy Gomez2014/03/02 15:29
生姜たっぷりで美味しかったです！ごちそうさまでした。
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