大根のヨーグルト粕漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根を厚さ5mm程度のいちょう切りにして、塩をまぶして1晩寝かす。
- 2 大根から出た水を切り、酒粕、ヨーグルト、塩麹、胡椒を合わせた漬け床に漬ける。
- 3 冷蔵庫で1日寝かせたら出来上がり。
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