手羽元と白菜の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
手羽元はビニールに片栗粉と一緒に入れて振っておく。
白菜はサッと茹でて、水気を切り、茎部分は縦に3cm幅に切り、葉の部分も食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに油を中火で熱して、手羽元を炒める。
手羽元の表面の色が変わったら白菜を加え炒める。
-
3
2に合わせ調味料を加え、強火で一煮立ちさせ、蓋をして弱～中火で10分程度煮込む。
味は塩コショウで調整する。
手羽元に火が入ったら出来上がり。
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