簡単☆煮豚 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豚肉をたこ糸でぐるぐる巻いて形を整える。
アスパラは茹でておく。
しめじ根元切っておく。 - 2 フライパンに油を入れて豚肉の表面を１面２分ずつ転がしながら全体焼く。
- 3 焼き色がついてきたら余分な油をペーパータオルでふきとり水を注ぎふたをする。弱火にして２５分蒸し焼きにする。
-
4
[タレ作り]
☆の調味料をよく混ぜ合わせる。 - 5 ふたをとり茹で汁を捨てる。４のタレを加え煮たったらゆで卵、アスパラ、しめじを加える。豚肉、卵を転がしながら７～８分かけてタレを絡める。
- 6 肉を取り出してタコ糸を外しお好みの厚さに切り完成。
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