とうふ白菜ロールＩＮ豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は切らずにビニール袋に入れ、レンジで５分加熱し柔らかくする。
   とうふはキッチンペーパーで包みレンジで３分加熱し水気を切る。

2. 2

   ボウルにとうふ、ひき肉、卵、しょうがを入れ、よくこねる。

3. 3

   白菜を広げ、②のタネを乗せて巻く。

4. 4

   鍋に③を並べ、豆乳とめんつゆを加えたスープで煮込む。（弱火）

5. 5

   中まで火が通ったら半分に切り、皿に盛り付ける。