ほうれん草の簡単白あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は塩少々（分量外）を加えた熱湯で軽く茹でて、水につけてさます。
   （我が家はレンジで2分チンして水につけます）
   水気を切って根元を切り3cmに切ってさらに水気を絞る。

2. 2

   ボールにほうれん草を入れ、しょうゆ小さじ1を入れ混ぜる。

3. 3

   別のボールに★印の調味料を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
   豆腐は水分をよく切っておく。
   （我が家はレンジで2分チンします）

4. 4

   食べる直前にほうれん草を加え、サッと混ぜたら出来上がり。