居酒屋お通し的？なめたけとワカメの和え物 レシピ・作り方
材料（1～4人分）
作り方
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1
ワカメは水洗いして食べやすい大きさに切る。乾燥ワカメを使う場合は水で戻す
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2
ショウガは皮を剥き2cm位の長さで千切りにして、水にさらして辛味を抜く。あさつき（小ネギ類）は小口切り
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3
ボウルにワカメ、アサツキ、辛味が抜けたショウガ、なめたけ、ごま油を入れて和える
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4
味をみて、甘みが欲しければ砂糖、味が薄いようだったら麺つゆで調整して出来上がり！
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5
なめたけは市販の物でも自家製でも！
私の手作りなめたけはこちら↓
レシピID :1590000723
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関連情報
- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- ワカメの和え物 小鉢
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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さかねりや2020/09/16 19:09
美味しかったです！
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